借一缕阳光叹一杯咖啡 慢享chill时光

当连绵数日的雷雨天气按下暂停键，春日暖阳又再一次“探出头来”，便非常适合来一场说走就走的“工位出逃记”。揣着这份随性，不如就让我们以一杯咖啡为线索，寻找一种很“chill”（意为很放松）的感觉。

“和有趣的人一起浪费时间”

打开社交平台，只需输入关键词“番禺咖啡店”，数百篇分享笔记让人眼花缭乱。一轮搜寻过后，最终将此行目的地锁定在沙湾。继紫坭岛全线贯通后，不仅带火了环岛骑行以及紫泥堂，还让一座红砖屋走进大家的视线。

别具一格的红砖屋

日咖夜酒的红砖屋

想要抵达紫坭岛的红砖屋民宿咖啡，最chill的方式莫过于租上一辆自行车环岛骑行。环岛11km的骑行，告别城市的钢筋水泥，沿着江畔绿道缓缓骑行，江风裹着草木的清新扑面而来。耳边没有汽车鸣笛，只有车轮碾过路面的轻响与鸟鸣。工作日的紫坭岛远离喧嚣，没有拥挤的人潮，沿途是错落的老厂房、葱郁的绿植和开阔的江景，骑行途中随时可以停下，吹吹江风、看看风景，只需跟着心情慢悠悠前行，这份无拘无束的自在，便是chill最初的模样。

门外停放着的骑友的自行车

在此歇息的骑友

而这家红砖屋民宿咖啡，便坐落在离紫泥堂不远处，也是此次骑行路上最值得奔赴的终点。复古红砖堆砌的房屋，带着岁月打磨的粗糙质感，没有网红店的刻意精致，却自带慵懒随性的氛围，与小岛的田园江景完美相融。推门而入，咖啡豆的醇厚香气包裹全身，彩色的玻璃窗户、质朴的木质桌椅、窗边肆意生长的绿植，都勾勒出极致松弛的空间感。这里的咖啡从不会让人失望，各式风味的咖啡豆陈列在吧台，从选豆到研磨再到萃取，手冲咖啡保留着豆子最本真的风味，层次丰富、回甘绵长；拿铁的绵密顺滑，正是奶泡与咖啡液的完美融合，让喝的每一口都是治愈的味道。

萦绕着百合香气的吧台

可颂与咖啡

点完咖啡，选一处靠窗或是庭院的位置坐下，刚骑行完的疲惫被咖啡香气慢慢抚平。捧着咖啡发呆，看阳光在墙面上缓缓移动，和同行的友人闲聊几句，聊聊无关工作的琐事，吹着风，望着不远处的江景放空……在这里，时间好像失去了意义，不用被工作效率绑架，也不用在意旁人的眼光，只专注于当下的微风、阳光、咖啡与自己，沉浸式享受那片刻松弛，这便是红砖屋最动人的chill魅力。

墨兰点缀的庭院

风景远不止于此。沿着园内小路，穿过一座圆形拱门，便进入到了红砖屋的“主业”——民宿。据店员向记者介绍，红砖屋民宿已经开了有十多年了，里面有两栋别墅，共有10套大小不同的房型，房主通过利用不同的空间种植了特色各异的花草树木，住户只需打开房门，或推开窗户，目及之处，都是花草编织的美景。店员还说道：“自从环岛路贯通之后，每到周末或者节假日，都有不少的游客来到这里喝杯咖啡，甚至有年轻人专门租借我们的这块草地办户外婚礼。”

小路旁种满了白掌

静谧的小院一角

房间外的紫鸢花

用于举办户外婚礼的草坪

如果说红砖屋的咖啡是自然里的慵懒治愈，那沙湾古镇里的番鬼凉茶，便是中西融合的咖啡奇趣，为chill时光增添了别样风味。藏在沙湾古镇安宁路旁的这家咖啡店，打破了传统凉茶与咖啡的边界，将岭南特产“凉茶”与西式咖啡巧妙融合，打造出独属于老广的新潮咖啡体验，成为都市人逛古镇、慢享时光的宝藏据点。

店铺装修满是岭南复古韵味，木质药柜、老式凉茶器具、斑驳的砖墙，满是老广烟火气，却又在细节处融入咖啡元素，中西风格碰撞却毫无违和感。这里没有千篇一律的流水线咖啡，每一款饮品都是创意与风味的结合：招牌广式凉茶咖啡，将罗汉果、菊花、茅根等岭南养生食材熬煮的凉茶，与浓缩咖啡巧妙融合，凉茶的清甜温润中和了咖啡的苦涩，入口清爽回甘，既养生又提神。而姜埋奶拿铁更是将沙湾特色拉满，店家选择用传统鸡公碗盛装拿铁，醇厚奶香裹着姜汁的香气。喝的是咖啡，品的是岭南烟火与西式咖啡文化的奇妙交融。

满墙的鸡公碗 邵雅琪摄

凉茶or咖啡？这里都有 邵雅琪摄

与室内的座位相比，更推荐在门外寻一个角落坐下，喝着“广式特调”，看着门外行人慢悠悠地走过。这里没有匆忙的脚步，没有繁杂的琐事，只有慢下来的时光与唇齿间的醇香。享受这份不被打扰的闲适，便是最地道的chill时光。

姜埋奶拿铁特调

抬头看向不一样的古镇

都市的快节奏从不该淹没生活的美好，chill从来不是年轻人躺平的代名词，而是懂得在忙碌中给自己留一方喘息的空间。骑一辆单车奔赴红砖屋的咖啡香，在古巷里邂逅中西味，以咖啡为媒，放下焦虑与匆忙，感受风、感受阳光、感受生活本该有的慢节奏。这两处藏在岭南烟火里的咖啡小店，用纯粹的醇香与松弛，告诉每一个都市人：生活不必时刻紧绷，慢下来，品一杯咖啡，便是最chill的好时光。

文：番禺融媒记者叶诗岚 邵雅琪

图：番禺融媒记者叶诗岚（除署名外）

编辑：杜丽华

审核：胡普甜

校对：刘玉峰

签发：陈宇红